Värm upp woken och tillsätt oljan, börja med att fräsa vitlöken och ingefäran, tillsätt sedan grönsakerna, de hårda såsom morötter och paprika kör jag först, sedan resten
Massera in kycklingbenen med hackad vitlök och hackad ingefära. Chicken tandoori är en maträtt som existerar i många olika versioner och som är starkt förknippad med området Punjab
4 kycklingfiléer2 dl matlagningsyoghurtMinst 2 msk tandooripaste (går även att använda tandoori krydda på burk om man inte har tillgång till paste)Bulgursallad. 0,5 dl färska myntablad1 tumstor bit ingefära, gärna mer2-3 vitlöksklyftor½ röd chili1 dl (äppelcider)vinäger (ska du dubbla receptet, smaka dig då fram, kan bli lite väl syrligt annars)1 dl olivolja2 msk sweet chili sås (kan uteslutas)Minst 1-2 timmar innan
Tandoorikryddad blomkål. Ta sedan bort bladen från blomkålen och täck den helt med tandooriblandningen, jag la ner den i en bunke och arbetade in marinaden ordentligt
Med den perfekta kombinationen av bland annat vitlök, chili och ingefära så smakar dessa kycklingklubbor precis som när du går till en indiskt restaurang, och det bästa av allt, de är superenkla att göra
ingefära - riven till puré. Tandoori kyckling. ingefära - riven till puré. Lägg i ingefära, grön chili, kardemumma och cashewsmöret och stek i ytterligare 2 minuter
Finhacka den gula löken, kör ingefära och chili till den obligatoriska pastan i en mixer. Tillsätt sedan ingefära och chilipastan, fräs på snabbt för att få bort den råa lukten
Tandoori tofu – the fast way. ca 4 cm riven färsk ingefära. ca 4 cm riven färsk ingefära. Hej. Jag har skrivit flera tidigare recept på veganska revbenspjäll här på bloggen, men de har alla utgått ifrån att du använder ett eller annat specifikt vegosubstitut för att få till den där köttiga känslan
Som med alla kryddblandningar kan det skilja mellan länderna men vanligtvis innehåller tandoori vitlök, ingefära, spiskummin, cayennepeppar, garam masala och citronsyra
